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出汁!難しいですね。

昨晩

 

テレビ番組で

 

出汁のとりかたの

 

ランクづけをやっていました。

 

早速、影響されてみました。(笑)

 

今晩の料理に挑戦です。

 

しかし、主婦の皆様には

 

頭がさがりますね。

 

毎日、大変です。

 

メニューは何がよいかなぁ

 

何て買い物をしながら

 

むにゃむにゃと考えて

 

美味しそうな大根を発見して

 

煮物に決定しました。

 

いよいよ出汁をとります

 

昆布と鰹出汁です

 

番組の注意点を参考に

 

灰汁をとりながら

 

一丁前の料理人気取りです。

 

何とか自分満足の

 

出汁がとれて

 

煮物が完成です。

 

あー!

 

お腹減った!

 

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