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塩ホルモンは七輪で焼くべし。

塩ホルモンは七輪で焼くべし。

25年ぶりに訪れた長崎県大村市。仕事終わりに何を食べようかと大村市出身の稀代の悪友・貞松隆弥に聞いてみたら「必ずここの塩ホルモンを食べろ」と指令が来る。

七輪での焼き肉はすべて一切タレを使わない美味しいお肉のオンパレード。座布団5枚を差し上げよう。ぜひ行かれたし。

 

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